導(dǎo)語(yǔ)：食品包裝對(duì)于環(huán)保的貢獻(xiàn)將是巨大的，那么消費(fèi)者是如何看待食品包裝的呢？
根據(jù)全球化學(xué)品公司凱米拉委托進(jìn)行的一項(xiàng)國(guó)際消費(fèi)者調(diào)查顯示，有超過(guò)一半的人表示愿意為可再生食品包裝支付更多費(fèi)用。絕大多數(shù)受訪者還表示希望在生活中減少塑料的使用。該國(guó)際調(diào)查于2019年4月進(jìn)行，受訪者分別來(lái)自德國(guó)、美國(guó)、中國(guó)和芬蘭。
在食品的整個(gè)環(huán)境足跡中，食品包裝通常會(huì)被忽視，但它會(huì)影響產(chǎn)品的保質(zhì)期和廢棄物的可回收性。我們調(diào)研了消費(fèi)者對(duì)食品包裝材料、食品購(gòu)物和食品垃圾的看法。該調(diào)查由第三方研究合作伙伴T(mén)aloustutkimus進(jìn)行，有超過(guò)4,000名受訪者參與了此次調(diào)查。
“作為纖維包裝解決方案價(jià)值鏈的重要組成部分，凱米拉一直以來(lái)都在積極關(guān)注食品包裝發(fā)展的趨勢(shì)。針對(duì)如何減少食品包裝中塑料廢物的數(shù)量，在問(wèn)及市場(chǎng)參與者中哪一方應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任時(shí)，絕大多數(shù)受訪者認(rèn)為食品生產(chǎn)商應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任。我們知道食品生產(chǎn)商正在積極努力予以解決，但我們面對(duì)的是復(fù)雜的問(wèn)題，因?yàn)槭称飞a(chǎn)商的業(yè)務(wù)遍及全球，而所在各國(guó)的監(jiān)管法規(guī)卻不盡相同。我們希望看到在當(dāng)?shù)亓⒎ㄖ?，各個(gè)國(guó)家和地區(qū)能夠考慮到這些重大的全球性挑戰(zhàn)，并期望未來(lái)的監(jiān)管能夠有一定的可預(yù)見(jiàn)性?？沙掷m(xù)和可再生的解決方案需要大家共同持續(xù)、長(zhǎng)期的努力。” 凱米拉產(chǎn)品線和業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)副總裁Antti Matula表示。
在談到食品包裝的功能時(shí)，消費(fèi)者主要優(yōu)先考慮包裝盒的衛(wèi)生和防漏性能，同時(shí)受訪者認(rèn)為包裝材料本身也非常重要。對(duì)于“我愿意為食品的可再生包裝（如紙盒或其他生物材料）支付更多費(fèi)用”這一議題，85％的中國(guó)消費(fèi)者，55％的德國(guó)消費(fèi)者，46％的美國(guó)消費(fèi)者，和 44％的芬蘭消費(fèi)者給出了肯定回應(yīng)。
有許多受訪者表示自己在堅(jiān)持回收包裝：80％的芬蘭和德國(guó)受訪者，40％的中國(guó)和美國(guó)受訪者表示他們經(jīng)?；厥占埡?。相比美國(guó)，其他三個(gè)國(guó)家的塑料回收率要低很多。
此次調(diào)查還體現(xiàn)了針對(duì)塑料的全球性討論。大多數(shù)受訪者表示他們正嘗試減少生活中塑料的使用量。德國(guó)同意該觀點(diǎn)受訪者的比例為83％，芬蘭為67％，美國(guó)為58％，在中國(guó)，有93％的受訪者同意這一觀點(diǎn)。
關(guān)鍵數(shù)據(jù)
4，044——受訪者來(lái)自中國(guó)、芬蘭、德國(guó)和美國(guó)
愿意為可再生食品包裝支付更多費(fèi)用
85%中國(guó)
55%德國(guó)
46%美國(guó)
44%芬蘭
會(huì)因食品包裝中塑料用量增加而產(chǎn)生負(fù)面印象
76%芬蘭
51%德國(guó)
38%中國(guó)
35%美國(guó)
